益福来(C4VFA)对断奶仔猪生长性能的影响

作者:赵怀宝  任玉龙  张敬强

摘要:试验旨在探讨益福来(C4VFA)对断奶仔猪生产性能的影响。试验选用28日龄断奶仔猪60头,随机分为2组,每组3个重复,每重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.1%的益福来。其中断奶后第8天开始从教槽料过渡到保育料。试验分三个阶段:断奶后1-7天;断奶后8-14天;断奶后15-44天。试验期共44d。试验结果表明:与对照组相比,断奶后1-7天,试验组的平均日增重,平均日采食量均显著增加(P 0.05)。断奶后8-14天和断奶后15-44天,试验组的平均日增重和饲料转化率均显著提高(P 0.05)。整个试验期内,试验组的终重、平均日增重和饲料转化率均显高于对照组(P 0.05),平均日采食量有升高的趋势(0.05 P0.1);同时试验组泪斑发生率和腹泻率均显著降低(P 0.05)。试验表明,益福来能显著提高仔断奶仔猪生产性能,同时对腹泻率的控制有一定作用。

关键词:益福来;断奶;仔猪; 生产性能

丁酸作为一种生物调节剂,在动物胃肠道中发挥多种生物学功能。众所周知,丁酸通过损伤修复促进正常细胞的生长,维持肠粘膜的完整性,增强机体免疫,减轻肠道炎症等方面有着重要的作用[1-3]。由于丁酸为挥发性脂肪酸,具有挥发性、刺激性,所以导致在饲料中无法直接添加,因此,目前饲料中普遍应用丁酸盐来进行丁酸补充。

益福来(C4VFA)是西班牙NOVATION公司研发的一种特殊化学工艺保护的丁酸钠(不是脂肪包膜)。产品因其独特的化学保护技术(不是脂肪包膜),不仅解决了传统丁酸的恶臭,还能保证丁酸在胃中稳定和小肠中释放。益福来能够提高仔猪的采食量,日增重,同时对仔猪腹泻有一定防控作用。但是国内的相关实验数据比较匮乏。本试验以断奶仔猪为研究对象,探讨益福来对断奶仔猪生产性能的影响,为仔猪生产中应用益福来(C4VFA)提供参考依据。

1  材料和方法

1.1  试验材料

益福来(C4 VFA),由北京生泰源生物科技有限公司提供,主要成分为化学缓冲盐保护的丁酸钠,含量为54%

1.2  试验设计

试验所用猪和场地均由北京市中日园艺研究所大兴种猪场提供。试验采用单因子实验设计方法,精心挑选28日龄,健康的,胎次接近,遗传基础一致,体重相近的(8.47 ± 0.50kg)杜×长×大断奶仔猪60头,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.1%益福来(C4VFA)。断奶开始饲喂教槽料7天,之后过渡到保育料,直至试验束。试验期44天。

1.3  试验日粮

试验基础日粮为商品饲料[金银卡(广州)生物科技有限公司生产]。分为教槽料或保育料。

1.4  饲喂方法

断奶时采用干-湿料同时饲喂法。断奶开始至第10天每天饲喂6次稀料;第11-12天每天饲喂4次稀料;第13-14天,饲喂2次稀料。期间干料充足,保证自由采食。第8天开始过渡保育料,6天过渡完(1-2天,70%教槽料+30%保育料;3-4天,50%教槽料+50%保育料;5-6天,30%教槽料+70%保育料)。之后饲喂保育料,直到试验结束。

1.5  饲养管理

试验仔猪被安排在同一栋舍栏,由专职饲养人员进行管理。采用自然通风,自由采食和饮水,每天按时打扫卫生,按照正常防疫程序进行饲养。每天定时做好投放料和剩余料、泪斑头数、腹泻头数等的详细记录,试验每周称重,仔细观察试验仔猪的健康状况。

1.6  测定指标

计算平均日采食量,平均日增重,饲料转化率(料重比),泪斑发生率[泪斑发生率/% =(试验期间每天发生泪斑头数之和)×100/(试验仔猪总数×试验天数)]和腹泻率[腹泻率/% = (试验期间每天腹泻头数之和)×100/(试验仔猪总数×试验天数)]

1.7  统计分析

试验结果以平均数±标准差表示,试验采用单因素方差分析法进行分析,使用SPSS15.0统计软件进行数据统计分析。

2  结果与分析

2.1 益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶后1-7天)

断奶第一周对仔猪生长发育至关重要。由表1可见,试验组的末重,平均日增重,平均日采食量均显著高于对照组(P 0.05)。试验组料重比有降低的趋势,但差异不显著(0.05P0.1)。

1  益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶1-7天)

项目

对照组

试验组

初体重/kg

8.55±0.42

8.40±0.46

终体重/kg

9.78±0.53

10.04±0.58*

平均日采食量/g

223±25.6

284±30.2*

平均日增重/g

176±28.2

234±25.1*

料重比

1.27±0.05

1.21±0.04

注: *表示两组间差异显著(P 0.05)。

2.2 益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶后8-14天)

第二周时,仔猪开始由饲喂教槽料转为饲喂保育料。由表2可见,试验组的平均日增重均显著高于对照组(P 0.05)。试验组料重比显著低于对照组(P 0.05)。平均日采食量两组间差异不显著(P 0.05)。


2  益福来(C4VFA对断奶仔猪第二周生产性能的影响

项目

对照组

试验组

初体重/kg

9.78±0.53

10.04±0.58*

终体重/kg

11.15±0.51

11.85±0.56*

平均日采食量/g

345±28.1

360±25.6

平均日增重/g

196±24.7

259±21.3*

料重比

1.76±0.04

1.39±0.05*

注:*表示两组间差异显著(P 0.05)。

2.3 益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶后15-44天)

此为饲喂保育料阶段。由表3可见,试验组的平均日增重均显高于对照组(P 0.05)。试验组料重比显著低于对照组(P 0.05)。试验组平均日采食量有升高的趋势,但差异不显著(0.05P0.1)。

3  益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶后15-44天)

项目

对照组

试验组

初体重/kg

11.15±0.51

11.85±0.56*

终体重/kg

25.55±215

27.60±1.92*

平均日采食量/g

902±28.2

935±30.3

平均日增重/g

480±22.4

525±21.3*

料重比

1.88±0.03

1.78±0.03*

注:*表示两组间差异显著(P 0.05)。

2.4 益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶1-44天)

由表4可见,试验组的终重和平均日增重均显高于对照组(P 0.05)。试验组料重比显著低于对照组(P 0.05)。试验组平均日采食量有升高的趋势,但差异不显著(0.05P0.1)。

4  益福来(C4VFA对断奶仔猪生产性能的影响(断奶1-44天)

项目

对照组

试验组

初体重/kg

8.55±0.42

8.40±0.46

终体重/kg

25.55±2.15

27.60±1.92*

平均日采食量/g

705±26.4

740±28.5

平均日增重/g

386±25.8

436±29.1*

料重比

1.83±0.04

1.70±0.03*

注:*表示两组间差异显著(P 0.05)。

2.5  益福(C4VFA来对断奶仔猪泪斑发生率的影响

 泪斑是机体内部不适的外部表现,往往会影响猪的免疫力,使其生长缓慢。通过表5可知,试验组的泪斑发生率显著低于对照组(P 0.05),表明益福来在改善肠道局部免疫,增强动物的抗病能力方面有一定的作用。

5  益福来(C4VFA对断奶仔猪泪斑发生率的影响

项目

对照组

试验组

泪斑发生率/%

12.5±1.46

6.73±0.61*

注:*表示两组间差异显著(P 0.05)。

2.6  益福来(C4VFA对断奶仔猪腹泻率的影响

  由表6可知,试验组的腹泻率显著低于对照组(P 0.05)。

6  益福来(C4VFA对断奶仔猪全阶段腹泻率的影响

项目

对照组

试验组

腹泻率/%

2.70±0.24

0.61±0.06*

注:*表示两组间差异显著(P 0.05)。

3  讨论

仔猪断奶时,其小肠等消化器官还处于快速发育的不稳定阶段,各种因素的变化,如营养来源、环境等均会诱发应激反应,表现为采食量下降,体重下降,腹泻,进而引起肠道屏障被破坏,绒毛萎缩和隐窝增生,免疫系统失调等现象[4]。丁酸钠作为一种广泛性生物调节剂,在缓解仔猪断奶应激引起的副作用方面的具有重要的意义。有关丁酸钠对断奶仔猪的试验报道国外主要从20世纪80年代末开始。以往大量的研究都证明了丁酸钠能够显著提高断奶仔猪的生产性能,主要表现为提高平均日增重量,提高日采食量,降低料肉比[5-8]。本试验的结果与前人研究基本一致,但也有一些,主要的原因可能与实验不同阶段统计数据有关。

断奶第一周对于仔猪非常关键,直接关系着仔猪阶段的生长发育。断奶一周内的采食量是业内一直比较关注的问题。试验中发现,益福来(C4VFA)显著提高断奶仔猪(1-7天)的平均日采食量,这主要与特征性气味诱食和刺激胰腺发育,促进胰岛素分泌增加,进而调节血糖浓度有关[9]。丁酸能加速发育期或损伤后修复期的肠粘膜的成熟[10]。在应激过程中,丁酸一方面可以通过修复受损的肠粘膜来加快肠道的恢复速度,另一方可以提高免疫细胞的活性和降低炎性反应发生,促进动物恢复正常。在此过程中,动物采食量的增加,高营养水平的摄入其实并不能全部转化为体重增加上,而是更多的用于肠道的自身发育和受损时的快速修复时消耗上,这也是这一阶段料重比差异不明显的主要原因。

断奶开始发生应激,益福来(丁酸钠)通过调理肠道微生物环境,修复受损肠粘膜,降低炎症反应,提高免疫力等方式来降低应激反应[9],缩短仔猪的应激的时间和深浅度,让仔猪提前恢复到正常水平,进而正常生长。而对照组仔猪的应激时间长而深,同时自身恢复的时间也会延长,这就造成了两组的仔猪不在一个状态下,引导致表观上引起的增重水平会差异较大。这也是断奶第二周时,平均日增重在两组间差异非常显著的主要原因。而此阶段采食量没有差异,主要与对照组仔猪因第一周采食严重缺失而进行的自身补偿性采食调节和肠道缓慢恢复所需的营养偏多有关。

随着日龄的增加,两组仔猪的断奶应激都会消失,肠道也逐渐发育完全,只是时间上有先后。所有仔猪都慢慢进入正常生长阶段,此时,益福来(C4VFA的作用更多的体现在稳定和保护肠道功能健全方面上。肠道功能越早完善,营养物质的消化和吸收就会提前进入正常或更高水平,表现为饲料转化率高,增重提高明显。而对于益福来(C4VFA引起采食量会差异越来越小,趋于稳定,这与胰岛素的分泌水平在生理范围内越来越稳定有关。这一阶段采食量的变化主要是由动物自身所处阶段的营养需要量引起自身调节有关。体重越大,营养需求越高,采食量相应会越高;反之采食量越低。试验中断奶15-44天的结果也说明了以上这一特点。

腹泻是仔猪断奶后最常见的疾病之一,也是业内最关心和头疼的问题。腹泻的发病原因很多,有营养性,病原性,生理性和饲养管理等[11]。断奶仔猪的免疫系统与消化系统一样发育不完全,很多因素都能破坏肠粘膜屏障和肠道免疫系统,诱发腹泻。本试验和以往的实验都证明了,丁酸钠在控制腹泻方面有较好的作用,与其改善肠道微生物环境(降低有害菌数量,提高有益菌数量)和提高免疫力有关[7,12]。泪斑是商品化养殖场判断猪的健康度的一种重要指标。泪斑是机体内部不适的外部表现,往往会影响猪的免疫力,使其生长缓慢。健康猪是不会出现泪斑,而当猪舍空气质量不好,氨气味太浓;或有呼吸道疾病,往往会出现泪斑,提示猪的健康度和免疫力比较差。本试验表明,益福来(C4VFA)可以降低泪斑发生率,表明在改善肠道局部免疫,增强动物的抗病能力方面有一定的作用。遗憾的是,没有进一步进行深入试验。但以往大量研究丁酸钠可增加回肠杯状细胞、肥大细胞和上皮内淋巴细胞的数量,这些数量的增加表明肠道的免疫屏障功能的提高[12-15]

值得关注的,丁酸的主要作用发生在肠道,所以丁酸钠需通过胃进入肠道,同时保证在小肠释放和吸收,才能发挥出的实际价值。但是事实上,由于丁酸钠为弱酸强碱盐,在酸性环境中极易水解为丁酸,而丁酸具有挥发性和亲脂性,使其快速被胃上皮吸收,而不能有效过胃到达肠道。目前市面上常出现的为普通丁酸钠和脂肪包被丁酸钠。普通丁酸钠具有特殊的奶酪酸臭味,易吸潮、流散性差,给加工、运输和使用都带来了一定的不便,也可导致其他不稳定性原料发生损失反应。同时,因饲料的贮存、混合、制粒工艺和日粮配方的不同以及生产使用环境中的温度、湿度的差异都会造成丁酸钠的损失,降低使用效果。脂肪包膜丁酸钠通过包膜技术可以保证其过胃,但因包材的选择对产品的加工破坏和肠道中释放提出了挑战,同时幼龄动物没有足够的脂肪酶去消化包被脂肪涂层,其本身对幼龄动物就是一种生理负担。益福来(C4VFA),特殊化学工艺保护的丁酸钠(不是脂肪包膜),其利用胃肠道不同的pH环境,保证丁酸的胃中稳定和小肠中释放和吸收,从本质上极大的弥补了其他产品的缺陷。

当前抗生素滥用、抗生素残留等问题受到了社会的极大关注,同时行业内禁抗的呼声也越来越高。在这种情况下,使用益福来(C4VFA对断奶仔猪进行日常保健和疫病预防很大的帮助。因为丁酸对肠道的作用是广泛性的,是维护肠道健康状态的基础,所以把丁酸钠作为饲料中基础性物质进行添加是非常必要的。


4 结论

试验结果表明,日粮中添加0.1%益福来(C4VFA时,仔猪的生产性能得到显著提高,同时对机体免疫力和防控腹泻等方面也有一定作用。


备注:参考文献(略)